Ubój z konieczności zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią dotyczy sytuacji, gdy zdrowe zwierzę ulegnie wypadkowi lub innemu urazowi, który uniemożliwia mu naturalne poruszanie się i tym samym transport do rzeźni. W takiej sytuacji istnieje możliwość uratowania wartości rzeźnej zwierząt.
Poniżej publikujemy praktyczne wskazówki dla Rolników w przypadku konieczności uboju zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią opracowane przez Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
